самые лучшие крупноплодные томаты
10 крупноплодных томатов для теплиц из поликарбоната и открытого грунта
Среди богатства овощного мира томат занимает одно из центральных мест. Этот продукт присутствует во многих блюдах и обязателен в рационе тех, кто следят за своим здоровьем. Он обладает множеством полезных свойств и веществ. Но с точки зрения огородника, в первую очередь, он должен приносить отличный урожай. Поэтому, если вы хотите большие, сочные и полезные плоды на своём столе, следует обратить внимание на крупноплодные сладкие сорта помидоров. Они обладают особым томатным вкусом, не сильно отличаются по уходу от обычных томатов, но приносят огромные урожаи.
В этой статье мы рассмотрим подробнее, в чём заключены отличия таких сортов и какой томат стоит выбрать для вашего огорода.
Особенности крупноплодных томатов
Для того, чтобы вырастить крупноплодный томат, следует помнить о некоторых особенностях сортов:
Посадка и уход помидоров
Особенности посадки и ухода:
Если нарушать эти рекомендации, все питательные вещества уйдут в лишние стебли и листья. Тогда, в лучшем случае, вам достанутся томаты обычных размеров.
Самые урожайные сорта для теплиц и открытого грунта
При выборе семян следует заранее знать, как и где вы будете их выращивать. Т.к. большинство томатов крупноплодных сортов являются высокорослыми растениями (ярким примером являются минусинские, высота которых может достигать 2,5 метров), которые требуют надёжной опоры и защиты от ветра. Поэтому такие сорта выгоднее выращивать в теплицах. О выращивании томатов в теплице написано здесь. Однако и это не гарантия хорошего урожая. Выбирая будущие томаты, обратите внимание на следующие аспекты:
Если учесть все эти стороны, вы сможете найти подходящий именно вам сорт и в итоге получить богатый урожай с минимальными затратами. Рассмотрим некоторые сорта со сладкими и большими плодами.
Ажур F1 — низкорослый сорт
Данный вид относится к томатам раннего созревания. В среднем проходит 105-110 дней с момента первых ростков до созревания помидоров. Гибрид неприхотлив и даёт хороший урожай, одинаково подходит для открытой почвы и выращивания под плёнкой. Куст детерминантный, но компактный, вырастает до высоты около 80 см. Нуждается в подвязке и формировании в три-четыре стебля. Как подвязывать помидоры в теплице из поликарбоната описано тут. Плоды округлой, слегка приплюснутой формы, плотные, мясистые, красновато-малинового цвета, со средним весом 220-260 грамм, иногда — 400 грамм. Обладают приятным вкусом. Урожайность – до 6,1 кг с 1 кв. метра (при правильной подкормке и уходе можно собрать вдвое больше).
Является низкорослым — высота куста не превышает 70 см.
Сорт жаростойкий и отлично переносит недостаток влаги. В условиях закрытого грунта может расти в регионах с любым климатом.
Спринт Таймер
Среднеспелый сорт помидоров, до созревания проходит около 120 дней. Томат предпочтительно выращивать в тепличных условиях, но в южном климате возможна высадка на открытый грунт. Куст индетерминантный, может расти до 1,6 метра в закрытых условиях и пониже на открытой почве. Требует подвязки, пасынкования и формирования в один-два стебля. Плоды весьма крупные, в основном сердцевидной формы, тёмно-красного цвета. Вкус сладкий, без кислинки. Средний вес одного томата 400-800 грамм, но может вырастать до 1кг. Урожайность может быть до 4,5 кг с одного растения и до 16 кг с 1 кв. метра.
Сорт отличается плодами огромных размеров. Для получения таких томатов необходимо формировать куст в один стебель и нормировать количество завязей.
Алабай F1 Ранний
Раннеспелый гибрид томата. Возможно выращивание на открытой почве и под плёнкой. Куст детерминантный, требует подвязки. Плоды плоскоокруглые, с ребристостью, плотные, красного оттенка. Средняя масса плода 250 грамм. Урожай в тепличных условиях – до 7,5 кг с 1 кв. метра.
Пудовик
Среднеспелый сорт крупноплодного томата (созревает спустя 112-115 дней). Рекомендован для высадки в теплицах. Куст достигает 1,7-1,8 метра на закрытом грунте и 1-1,2 на открытом. Необходима подвязка к опоре, пасынкование и формирование растения в два-три стебля.
Плоды сердцевидной формы со средней плотностью, мясистые. Имеют малиново-красное окрашивание и могут весить примерно 300-500 грамм (возможны экземпляры до 800 грамм). Имеют сладкий вкус.
Урожайность вырастает до 5 кг с 1 растения при надлежащем уходе.
Сорт устойчив к заболеваниям, с крупными плодами и отменным вкусом. Однако имеет склонность к растрескиванию при избытке влаги.
Мясистый томат Бычье сердце
Среднепоздний вид (созревает спустя 120-125 дней) помидоров. Бычье Сердце подходит для выращивания в теплице и на открытой почве. Куст, в среднем, достигает 1,5 метра в тепличных условиях. Детерминантный, требуется подвязка, пасынкование и формирование в 2 (в теплице) или в 3 (открытый грунт) стебля.
Плоды крупные, сердцевидной формы, средней плотности и мясистые. Средний вес томата 200-400 грамм, могут достигать 600 грамм. Обладает оригинальным помидорным вкусом с кислинкой, который является «классикой» — с ним сравнивают другие сердцевидные томаты. Плохо переносит длительное хранение.
Урожайность – до 5 кг (открытый грунт) и 12 кг (теплица) с 1 кв. метра.
Сорт является одним из «любимцев» у огородников за крупные плоды и особенный помидорный вкус.
Крупный Король королей
Король королей — один из лучших крупноплодных представителей томатов. Единственными минусами могут быть высокая цена и невозможность получения семян, т.к. это гибрид.
Бабушкин секрет
Среднеспелый (115-120 дней до первого томата), крупноплодный, урожайный сорт. Предназначен для теплиц и плёночных укрытий, где легче поддерживать оптимальные влажность и температуру воздуха Куст индетерминантный, вырастает до 1,7 метра. Необходима крепкая опора, пасынкование и формирование в один-два стебля. Подвязывать растения необходимо обязательно, причем каждый стебель по отдельности. Сорт является очень урожайным. Плоды плоскоокруглой сильноребристой формы, крупные, мясистые. Средний вес одного помидора 300-600 грамм, максимальный – 1кг. Цвет – от светло-до тёмно-малинового оттенка. Томаты хорошо переносят транспортировку и длительное хранение. Урожайность достигает 16 кг с 1 кв. метра при хорошем уходе. Могут появляться незначительные недостатки при неправильной обработке.
Самый сладкий помидор Медовый спас
Среднеспелый (от всходов до первого томата проходит около 110 дней), высокоурожайный сорт, который способен долго приносить плоды. Предназначен для открытого грунта в климате тёплых регионов, в средней полосе желательна высадка в теплицах. Куст индетерминантный, высотой 1,5-1,8 метра. Обязательна подвязка к высокой опоре, пасынкование и формирование растения в один-два стебля.
Плоды округло-сердцевидной формы, крупные, мясистые, семена почти отсутствуют. Цвет – оранжево-розовый и оранжево-медовый.По описанию напоминает Медовая капля. Различие наблюдается только в размере плодов. Вес колеблется в пределах 200-600 грамм. Вкус сладкий, почти без кислинки.
При надлежащем уходе урожай с одного растения достигает 5 кг.
При всех своих достоинствах, данный сорт весьма требователен к питательным почвам, пасынкованию и подвязке к прочным опорам.
Король Сибири
Среднеспелый крупноплодный сорт томата. Способен плодоносить в холодном климате, подходит для произрастания в открытом грунте и под плёнкой. Средний куст вырастает до 1,5 метров. Необходима опора, пасынкование и формирование в один-два стебля. Плоды округлой сердцевидной формы, мясистые, желто-оранжевого цвета.
Вес среднего томата 300-350 грамм, более крупные — 600 грамм. Урожайность достигает 3,5 кг с одного куста при соответствующей обработке.
Данный сорт рекомендован для диетического и детского питания, а также для людей с аллергической реакцией. Король Сибири является одним из самых вкусных жёлтых томатов.
Чудо земли — индетерминантный сорт
Среднеспелый (90-100 дней до урожая) крупноплодный, высокоурожайный вид помидоров. Одинаково хорошо растёт на открытом и закрытом грунте. Растение индетерминантное, достигает двух метров в высоту. Обязательна подвязка к высокой и крепкой опоре, пасынкование и формирование в один-два стебля. Плоды плоскоокруглой формы, крупные, насыщенного розового оттенка. Средний вес помидора 300-500 грамм, максимальный – 700-1000 грамм. Обладают нежным, сладким вкусом. Урожай может достигать 14 кг с 1 кв. метра.
Недостатком вида может быть тщательный уход из-за размеров плодов – подвязка, поддержка, укрытие во время сильного ветра.
Видео
Выводы
Каждый человек, любящий свой огород, желает получать богатый урожай. И это не так тяжело, как может показаться на первый взгляд. Если следовать ряду нехитрых правил, результат не заставит себя долго ждать. Однако все люди имеют различные предпочтения в овощном богатстве. Но найдётся мало тех, кто не захочет получить себе на стол большой и сладкий томат. Ведь из такого гиганта всегда можно что-то приготовить – сок, томатную пасту или просто сделать свежий салат. А главное, благодаря своим размерам, таких помидоров хватит на всех и на всё. И не менее существенный плюс – крупноплодные штамбовые сорта не сильно отличаются в уходе от обычных, но дают более весомый урожай.
Обзор лучших сортов крупных помидоров для теплиц и открытого грунта
Помидоры любят практически все. Кто не занимается огородничеством, покупает их на рынке и магазинах, а каждый собственник участка или дачи обязательно делает томатные грядки, чтобы весь летний сезон наслаждаться вкусными плодами и сделать заготовки на зиму.
Среди огромного количества сортов и гибридов особенное место занимают крупные помидоры – настоящие шедевры селекционной и любительской работы. Эти сорта очень сладкие, сочные, идеальные для салатов, приготовления сока, кетчупов, пасты и других производных продуктов.
Выделить отдельную грядку под крупноплодные сорта томатов стоит еще и потому, что они характеризуются отличными вкусовыми качествами: малосемянные, сладкие и мясистые. Выбор сортов позволяет выращивать в теплицах, в открытом грунте, даже в вазонах на балконах.
Большие помидоры можно получать к столу весь сезон, до самых заморозков, а уход для них стандартный. А уже если приложить некоторые усилия, то можно вырастить даже гигантские плоды, которые станут предметом гордости.
Достоинства и недостатки
Сорта крупноплодных помидоров – идеальный выбор и для опытного, и для начинающего огородника. Название «крупные томаты» означает, что плоды имеют вес от 300 граммов и выше. Огородникам удается выращивать отдельные плоды до 1,5 кг.
А самый большой в мире помидор весом 3,8 кг (8,41 фунт) вырастил фермер из Миннесоты (США). Этот показатель зафиксирован в Книге рекордов Гиннеса, а Дэн Маккой получил премию в 1000$. Вот вам еще один стимул выращивать такие сорта помидоров – а может ваш урожай будет еще больше!
Достоинств у крупноплодных помидоров много:
Также, стоит отметить, что сорта крупных сладких помидоров отличают самым большим разнообразием по окраске и форме плодов. Можно встретить красные, розовые, желтые, белые, шоколадные, разноцветные, зеленоплодные. Форма может быть круглой, плоской, вытянутой, сливовидной и перцевидной, ребристой.
При всех достоинствах, крупноплодные сорта и гибриды томатов имеют и некоторые недостатки, вернее, их надо называть особенностями:
Но это полностью перекрывается вкусовыми и другими достоинствами, которыми они обладают. Их обзор с фото и описанием мы предлагаем вашему вниманию дальше.
Лучшие сорта крупных томатов
Все самые крупные помидоры пригодны для выращивания и в теплицах, и на открытых грядках. Их условно можно разделить на несколько групп:
В этом разделе мы только перечислим сорта и гибриды томатов с крупными плодами, а в следующих частях – подробно опишем, какие крупноплодные помидоры самые урожайные, сладкие, неприхотливые. Полное описание каждого сорта и условия его выращивания можно узнать на страницах нашего сайта.
Лучшие томаты раннего срока созревания
К среднеранним относятся
Среднее и позднее созревание обещают
Самые удачные крупноплодные гибриды томатов: Урал F1, Кавалькада F1, Краснобай F1, Луксор F1, Кардинал F1, Элитный F1, Русский размер F1.
Но самым удачным огородники называют Тяжеловес Сибири: срок созревания 95-100 дней от появления всходов, высотой куст вырастает до 80 см, плоды очень красивые, вытянуто-округлые, насыщенного малинового цвета, средний вес 400-500 г.
Пригоден для выращивания в теплицах и на грядках, отдает урожай до первых заморозков. Устойчив к парше, частично – к фитофторе, легко переносит температурные стрессы. Рекомендуется для условий Сибири и Урала. Предназначен для употребления в свежем виде, изготовления сока и пасты, не подходит для консервирования.
Индетерминантные сорта
Это группа томатов, для которых характерны высокорослость и урожайность, кусты высотой от 1,5 до 2,2 м, их следует подвязывать и пасынковать. Самые крупные плоды дают первые 2-3 кисти, последующие завязи мельчают.
Лучшие, сладкие и урожайные крупноплодные томаты для теплиц
Хорошие индетерминантные помидоры для открытого грунта
Детерминантные сорта
Эта группа еще многочисленнее, чем высокорослые помидоры. Они не насколько урожайные, но огородники их любят больше, так как уход намного проще, не требуется бесконечное пасынкование. Но если его выполнять и формировать в 2-3 стебля, то томаты получатся покрупнее, чем без пасынкования.
Лучшими отечественными крупными сортами помидоров считаются Краснодарские любительские томаты:
Среди других штамбовых крупноплодных сортов стоит обратить внимание на такие: Аляска, Пародист, Бобкат, Бони-М, а для теплиц – Биф, Игранда, Мажор, Русская тройка.
Крупноплодные сорта томатов – 10 гигантов
Добавление статьи в новую подборку
Когда-то крупными считались томаты, плоды которых достигали 200-250 г. Сегодня уже существуют сорта томатов-гигантов с плодами, вырастающими до 1-2 кг! И это не просто огромная, но малоценная диковинка, а настоящие яркие, ароматные и вкусные помидоры.
Существует масса сортов и разновидностей крупноплодных томатов – ранне- и позднеспелые, для теплицы и открытого грунта, высоко- и низкорослые, требующие и не требующие пасынкования, для употребления в свежем виде или для заготовок… К тому же не все огородники гонятся за гигантизмом, многие предпочитают крупноплодные томаты размером 400-600 г.
В этом материале мы попытались собрать описания и характеристики самых крупных сортов томатов, отлично зарекомендовавших себя в последнее время и полюбившихся замечательной урожайностью, устойчивостью к заболеваниям и не самой сложной агротехникой.
Сорта гигантских томатов
Среди крупноплодных томатов самыми впечатляющими размерами могут похвастаться индетерминантные сорта – с неограниченным ростом и лиановидным строением. Такие характеристики отлично подходят для тепличного разведения томатов, когда огородник может сам регулировать высоту куста и оптимально использовать площадь теплицы, не делая посадки излишне обширными. В результате с 1 кв.м вы можете получить около 15 кг плодов – правда, заманчиво?
Особенностей выращивания гигантских сортов томатов немного, по агротехнике они почти не отличаются от обычных помидорных кустов. Следует лишь помнить, что самые крупные плоды всегда получаются из первых цветочных завязей.
В любом случае, подбирая сорт гигантских томатов для посадки на своем участке, важно обращать внимание на рекомендуемые условия выращивания и назначение плодов.
Томат Гигант красный
Индетерминантный раннеспелый высокоурожайный сорт с длительным периодом плодоношения.
Предназначен для открытого грунта и теплиц. Неприхотлив, устойчив к большинству заболеваний пасленовых культур, хорошо переносит недостаток влаги.
Куст мощный, сильноветвистый, высотой 1,8-2,5 м (при отсутствии ограничений в открытом грунте может достигать 5 м). Требуется подвязка к опоре и пасынкование. В кисти 3-4 крупных красных плода плоскоокруглой формы весом 350-600 г. Кожица нежная, мякоть сочная, мясистая, сладкая, с ярко выраженным ароматом.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок, пасту, кетчуп. Непригоден для длительного хранения и консервирования целиком.
Томат Кунео Гигантская груша (Cuneo Giant Pear)
Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный сорт.
Предназначен для парников и теплиц. Устойчив к стрессам.
Куст мощный, высотой 1,5-2 м. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат получается при формировании растения в 2 или 3 стебля. В кисти 3-4 крупных красно-малиновых плода грушевидной, слегка ребристой формы весом 200-400 г. Мякоть плотная, малозернистая, сочная, сладкая.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок и пасту. Пригоден для длительного хранения без потери качества и вкуса.
Томат Гигантская роза
Детерминантный среднеспелый среднеурожайный сорт.
Предназначен для теплиц и открытого грунта. Неприхотлив, устойчив к большинству заболеваний и растрескиванию плодов.
Куст штамбовый, среднеоблиственный, высотой до 1 м. Плоды округлой формы, малинового цвета с желтыми поперечными полосами, весом 350-400 г. Мякоть яркая, очень мясистая, сочная, сахаристая, с отличными вкусовыми качествами.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования. Транспортабелен, пригоден для длительного хранения.
Томат Гигантский перцевидный
Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный сорт с обильным и продолжительным плодоношением.
Предназначен для парников и теплиц.
Куст высотой до 1,5 м. Требуется подвязка к опоре и формирование. В кисти завязывается по 5-9 плодов. Плоды ярко-красные, перцевидной удлиненной формы, весом 200-350 г. Кожица толстая.
Мякоть плотная, малозернистая, мясистая, очень сахаристая, с отличным вкусом.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, цельноплодного консервирования, переработки на сок, пасту, а также продукты детского питания. Пригоден для длительного хранения, транспортабелен.
Томат Гигантский изумруд (Dwarf Emerald Giant)
В некоторых каталогах этот сорт может именоваться также как Изумрудный гигант, Гном изумрудный гигант.
Полудетерминантный среднеранний высокоурожайный сорт из серии «Проект Гном томатный»(Dwarf Tomato Project).
Предназначен для теплиц и открытого грунта. Устойчив к стрессам.
Куст компактный, крепкий, высотой около 1 м, с морщинистыми листьями. Можно не пасынковать и не прищипывать куст, но желательно привязать к опоре. Растения формируют в 2-3 стебля в открытом грунте и в 1-2 – в теплице.
Плоды светло-зеленого цвета с желтым «румянцем», плоскоокруглой формы, весом 200-400 г. Мякоть сладкая, ароматная, с отчетливо заметной фруктовой ноткой. Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок и соус.
Гибриды гигантских томатов
По сравнению с обычными сортами высокорослых крупноплодных томатов, о которых мы говорили выше, гибриды F1 обычно менее требовательны к уходу и более устойчивы к неблагоприятным условиям выращивания, вредителям и заболеваниям. К тому же, они отличаются ровной и повышенной урожайностью – если ранее мы говорили о 15 кг с 1 кв.м теплицы, то сейчас смело заявляем о 20-25 кг!
К сожалению, вы не сможете самостоятельно продолжать селекцию на своем участке – если речь идет о выращивании гибридов F1, семена придется покупать в магазине ежегодно, т.к. полученные и собранные самостоятельно семена или не прорастут, или не будут обладать нужными сортовыми характеристиками материнских растений.
Томат Гигантское бычье сердце красное F1
Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный гибрид.
Предназначен для теплиц и для открытого грунта.
Куст мощный, высотой 1,5-1,8 м. На главном стебле формируется 4-5 ветвей с 2-5 плодами на каждой. Плоды красно-розовые, очень крупные, округлой, слегка конусовидной формы, весом 400-1500 г. Мякоть розовая, мелкозернистая, сочная, мясистая, очень ароматная, с «классическим помидорным» вкусом.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок, кетчуп, пасту. Не обладает хорошей лежкостью.
Томат Урал F1
В некоторых каталогах может именоваться также Урал Супер F1
Индетерминантный среднеспелый высокоурожайный гибрид.
Предназначен для парников и теплиц. Вынослив и неприхотлив, устойчив ко многим болезням и стрессовым факторам.
Куст мощный, сильнооблиственный. Требуется подвязка к опоре, пасынкование, прищипывание и формирование куста в 1-2 стебля. Молодые растения нуждаются в очень хорошем освещении, взрослые – в повышенных дозах удобрений. Плодовые кисти несут по 3-4 томата. Плоды округлые, гладкие, глянцевые, ярко-красного цвета, весом 300-400 г. Кожица и мякоть плотные.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и консервирования. Пригоден для длительного хранения, транспортабелен, устойчив к растрескиванию.
Томат Краснобай F1
Индетерминантный среднепоздний суперурожайный гибрид.
Предназначен для парников и теплиц. Высокоустойчив к заболеваниям и вредителям.
Куст мощный, высотой более 2 м. Требует подвязки к опоре и прищипывания. Наилучший результат получается при формировании растения в один стебель. Кисти несут выровненные по размерам и форме ярко-красные плоскоокруглые плоды весом 300-450 г. Кожица плотная, мякоть также плотная, мясистая, ароматная, с отличным вкусом.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, переработки на пасту и сок. Транспортабелен, пригоден для длительного хранения без потери качества и вкуса.
Томат Кавалькада F1
Детерминантный раннеспелый высокоурожайный гибрид.
Предназначен для теплиц и открытого грунта. Неприхотлив, высокоустойчив к нематодам, а также некоторым заболеваниям пасленовых, однако плохо переносит засуху и сильную жару.
Куст среднерослый. Требуется подвязка к опоре. В компактной кисти 4-6 крупных и очень крупных томатов. Плоды гладкие, плоскоокруглой формы, ярко-красного цвета, весом около 150-250 г. Мякоть очень мясистая, сочная, сладкая.
Рекомендуется для употребления в свежем виде, консервирования, переработки на сок и пасту.
Томат Русский размер F1
Индетерминантный позднеспелый урожайный гибрид с длительным периодом плодоношения.
Предназначен для парников и теплиц. Холодостойкий, теневыносливый, устойчив к большинству заболеваний пасленовых (кроме фитофтороза). Куст мощный, высотой до 2 м, сильнооблиственный. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат получается при формировании растения в один стебель.
Кисти состоят из 2-3 завязей. Плоды плоскоокруглой формы, слаборебристые, интенсивно красные, весом до 2 кг (средний вес около 450 г). Кожура тонкая, мякоть с отличными вкусовыми качествами, сочная, мясистая, умеренно сладкая.
Рекомендуется для употребления в свежем виде и переработки на сок и пасту.
Разумеется, мы перечислили далеко не все популярные сорта и гибриды гигантских томатов – их существует множество. Однако, почему бы не начать свое знакомство с ними с лучших представителей? Тем более, что еще не поздно заняться посевом семян на рассаду!