рейтинг ресторанов петербурга 2021
Рейтинги ресторанов Петербурга
Каждый месяц в Петербурге открываются десятки новых кафе, баров и ресторанов. Некоторые из них становятся популярными культовыми местами, другие занимают нишу качественных недорогих заведений, третьи зарабатывают хорошую репутацию благодаря своей панораме или специализации на конкретной национальной кухне. Мы решили выделить топ-10 в каждом направлении.
Краткая информация
На сегодняшний день существует множество международных и национальных гастрономических гидов и ресторанных премий, которые составляют рейтинги лучших ресторанов. Одним из самых известных является «The World’s 50 Best Restaurants» (50 лучших ресторанов мира) — рейтинг ресторанов по версии авторитетного журнала The Restaurant Magazine. Он составляется на основе опроса ресторанных критиков, шеф-поваров, рестораторов и гурманов по всему миру. Кстати, в Петербурге есть заведения, которые в разные годы попадали в этот престижный международный топ.
Наш рейтинг лучших ресторанов Петербурга формируется на основе мнений гостей ресторанов, и система скорее напоминает Tripadvisor. На Restoclub.ru зарегистрированы тысячи пользователей, которые оставляют отзывы о своих визитах. В каждой такой записи они не только делятся впечатлениями, но и выставляют оценки за кухню, сервис и интерьер по десятибалльной шкале. На основе этих отметок формируется оценка отзыва. Общий балл заведения составляется, исходя из оценок разных пользователей. Чем выше статус юзера, тем сильнее его записи влияют на рейтинг. Статус пользователя зависит от того, как часто он оставляет отзывы и как долго зарегистрирован на сайте.
Как формируются списки лучших ресторанов?
Только если заведение может похвастаться большим количеством отзывов с высокими баллами по всем трем пунктам, оно попадет в топ-10 ресторанов Петербурга.
Мы сформировали рейтинги по темам, чтобы вам было удобнее ориентироваться. Кликайте на «Русские рестораны» и вы поймете, куда лучше идти за борщом, пельменями и котлетами. Ищите место, где будет комфортно с ребенком? Смотрите рейтинг семейных ресторанов Петербурга. Для влюбленных в город мы сформировали топ панорамных ресторанов. Всего больше 10 рейтингов на основе
Вы всегда можете внести свой вклад в формировании рейтинга лучших ресторанов Петербурга: просто оставляйте отзывы о заведениях, которые посетили!
Лучшие рестораны Санкт Петербурга. ТОП 25
Санкт-Петербург – культурная столица России, где есть множество разнообразных развлечений. В этом городе каждому человеку найдется занятие по душе в свободное от работы время. После активных развлечений постоянно хочется продолжить хороший день и полакомиться чем-то вкусным. К счастью, такая возможность питерцам предоставляется в любое время дня и ночи. В городе размещено множество ресторанов, в числе которых есть и работающие круглосуточно.
Мы составили рейтинг из 25 лучших современных ресторанов Санкт-Петербурга. Они хороши кухней, интерьером, расположением, обслуживанием и проч. Именно эти места чаще всего посещаются местными жителями и приезжими, поскольку здесь можно не только насытиться пищей, но и отдохнуть, проведя время наедине с собой или в веселой компании.
Лучшие рестораны Санкт Петербурга. Рейтинг 2021 года
1. Русский Ампир
Главенствующую позицию нашего рейтинга занимает ресторан, оборудованный предметами дворцовой роскоши. Само заведение находится в здании Строгановского дворца, благодаря чему здесь запросто создается соответствующая обстановка.
Непревзойденные интерьеры, золоченная лепнина, искусная роспись и картины в резных рамах – все это не дает оторваться ни на минуту. Не меньше радует и меню, ведь гостям этого ресторана предлагаются лакомства исключительно высокой кухни, которые готовятся по лучшим рецептам императорского двора.
Винные погреба тут хранят богатейшую мировую коллекцию, поэтому наслаждаться ими хочется долго. Цены на заказы не слишком высоки, но и дешевыми их назвать нельзя. Средняя стоимость чека, не учитывая напитки, составляет 3 тыс. руб.
2. BLOODY MARY Bar & Grill
Ресторан с великолепным уровнем обслуживания предлагает своим клиентам не только насыщенные мясные блюда, но и специализированное меню для вегетарианцев и веганов. Гости заведения оставляют о нем только положительные отзывы, поскольку их устраивает нежный интерьер, соответствие цен и вкуса лакомств, а также приветливый персонал.
Вместе с этим клиенты считают коктейльный бар этого ресторана самым лучшим в городе, поскольку в нем имеется огромное разнообразие авторских и классических напитков, которые просто невозможно не попробовать.
3. Street Food Bar №1
Инновационный ресторан, где главное место занимает спорт-бар, позволяет отдохнуть перед панорамным видом на набережную Невы и иные достопримечательности города. Оформлено заведение в эклектичном стиле – здесь преобладают элементы хай-тек, но помимо этого имеются и другие предметы.
В меню предлагается достаточно широкий ассортимент бургеров, которые разрешается есть спортсменам, из-за чего их популярность достаточно велика. Барная карта тоже весьма привлекательна – большой выбор пива и вин, коктейлей и крепких чистых напитков. Многие посетители называют этот ресторан по-настоящему уникальным, поскольку здесь воссоединились внедренные новые технологии для быстрого производство заказанной пищи с качественным обслуживанием.
4. Тройка
Ресторан такого типа занимает почетные места во многих рейтингах и стремительно привлекает к себе внимание как местных жителей, так и гостей города.
Тут основными преимуществами можно назвать выгодные цены, вкусные блюда, всегда приятное общение с персоналом и лучшие условия для спокойного отдыха.
Помимо этого лакомства для вегетарианцев также предусмотрены администрацией. Здесь клиенты любят отмечать всяческие мероприятия, поскольку удовольствие получает совершенно каждый гость, ведь радует не только кухня, но и обстановка.
5. Теремок
Сеть ресторанов в Санкт-Петербурге позволяет полакомиться чем-то вкусным в любое время дня по выгодной стоимости. Здесь средний чек обходится в 400 руб., не учитывая напитков. Особенно часто клиенты заказывают мясные блины, а также выпечку с грибами, красной икрой и рыбой. Помимо этого администрация, заботясь о времени своих клиентов, предусмотрела в меню домашние обеды, где имеются первые блюда, а также пельмени и традиционные вторые блюда. Отыскать заведение в городе не сложно, поскольку его логотип знаком каждому.
Как правило, рестораны Теремок находятся неподалеку от станций метро, а потому добраться до них всегда легко.
6. Северянин
Незабываемый питерский ресторан предлагает посетителям отведать вкусности европейской и русской кухни. В меню имеются безглютеновые блюда, а также лакомства для веганов и вегетарианцев.
Данное заведение идеально подходит для дружеских посиделок за чашечкой кофе, романтического свидания, а также перекуса во время экскурсии. Именно поэтому ресторан со звучным названием Северянин любят посещать питерцы, а также люди, которые регулярно приезжают в этот город по различным делам. Здесь подают вкуснейшие обеды и ужины, при этом цены вполне демократичные, а потому в Северянин можно отправиться в любое время, когда дома не хочется готовить.
7. Якитория & Mojo
Сеть китайских ресторанов в Санкт-Петербурге радует своих клиентов комфортом и незабываемой обстановкой. Тут всегда подаются вкусные и свежие блюда, которые обеспечивают восторг и приятные эмоции.
Другими преимуществами можно назвать следующие моменты: декоративное оформление, частые акции и скидки, возможность проведения праздников для детей и взрослых. Чаще всего посетители заказывают японские блюда, но что-нибудь интересное обязательно найдется и для почитателей итальянской кухни.
8. Петергоф
В рейтинге лидеров обязательно должен был появиться ресторан с разной кухней – европейской, фьюжн и русской. Он предполагает возможность отведать лакомства в помещении или же взять еду с собой. Места тут разрешается резервировать.
Также для удобства клиентов предусмотрена вместительная парковка, бесплатный беспроводной интернет и возможность оплаты заказа кредитными картами. Посетители обслуживаются прямо за столиками, поэтому сюда можно прийти и действительно отдохнуть от долгих хождений. В отзывах клиентов, как правило, встречаются упоминания об уютной обстановке, приятном и приветливом персонале, а также выгодных ценах как на еду, так и на напитки.
9. Терраса
Само название заведения говорит о его внешнем оформлении и расположении. Оно располагается на крыше дома и имеет крупные окна, через которые отлично видно Казанский собор, Ворони-хинский сквер, а также любимый всеми Невский проспект.
нПросторная и уютная веранда нравится всем клиентам без исключения, ведь именно здесь им предоставляется возможность прекрасно провести время, полакомившись блюдами разной кухни и поговорив с компанией о самом важном. Что касается цен на заказы, они тут не самые маленькие, скорее – средние. Так, чек без учета напитков обычно обходится в 1500 руб. на одного человека.
10. Dans Le Noir?
Так называемый «темный» ресторан погружает посетителей в тьму, где сперва может показаться страшно, но вскоре каждый клиент привыкает к такой обстановке и получает от нее максимум удовольствия. В меню тут есть блюда международной и европейской кухни, а также гастроном.
Что касается лакомств для спортсменов, вегетарианцев и веганов, для них в меню имеется отдельные разделы с обилием блюд. Цены в рассматриваемом заведении вполне хороши и нравятся как местным жителям, так и гостям города.
11. Бахрома №1
Сеть восточных ресторанов находится ближе к Петроградской стороне. Заведение оформлено по оригинальному проекту. Многочисленные предметы интерьера, которые сегодня можно наблюдать в этих помещениях, были привезены прямо из Ташкента. Меню приятно удивляет посетителей не только ценами, но и разнообразием блюд.
При этом, как утверждают постоянные клиенты, готовое лакомство выглядит ничуть не хуже, чем на картинке. Здесь каждый желающий сможет попробовать кавказскую, традиционную восточную и узбекскую кухню. Помимо этого к числу положительных моментов стоит отнести возможность интересного времяпровождения для детей – для них предусмотрена отдельная развлекательная комната.
12. Мансарда
Один из наиболее дорогих ресторанов славится соответствующей кухней, интерьером и обслуживанием. Он располагается на Почтамской улице, в итальянском деловом центре. Его элегантный интерьер приятно удивляет с первого взгляда, а посидев в заведении хотя бы полчаса, не дает просто так уйти.
В меню имеется смешанная кухня, где преобладают паназиатские, а также средиземноморские блюда. Одним из самых хитовых блюд считается корейка ягненка. С ней часто подаются изысканные вина, которые автоматически улучшают любой вечер. В баре также имеются различные виды пива и охлаждающие напитки. Для самых маленьких клиентов предусмотрена отдельная игровая комната с обилием игрушек и профессиональными аниматорами.
13. Българ
Ресторан на Набережной Канала Грибоедова в первую очередь славится своим удобным расположением, поскольку сюда удобно добираться из любой точки города. Кроме этого существенными достоинствами заведения смело можно назвать следующие моменты: выгодные цены, международная кухня и гриль, превосходный выбор вин, наличие безглютеновых блюда.
А особенно сильно клиентов радует скидка в 10% при предъявлении билета на сеанс в театр, который находится буквально двух минутах ходьбы отсюда. В рассматриваемом заведении можно вкусно позавтракать, пообедать и поужинать. При этом помимо обычных приемов пищи тут разрешается заказать праздничную еду и устроить мероприятие в небольшом кругу друзей или семьи.
14. Наша Dacha
Невероятное заведение на Приморском шоссе известно людям своим внешним видом. Оно представляет собой красивейшую зеленую усадьбу, где каждый сможет полноценно расслабиться и отдохнуть после долгого трудового дня или же настроиться на предстоящую работу.
Здесь имеется как внутренний зал, так и площадь под открытым небом. В меню имеются множество изысканных блюд, способных покорить своими вкусовыми качествами любого критика.
15. Xander bar
Ресторан-бар славится самыми высокими оценками экспертов. Они отмечают качественное питание и обслуживание, а также довольно выгодные цены. Сюда можно прийти в утром, днем и вечером, чтобы полакомиться и зарядиться энергией на оставшийся день. Администрация заведения всегда рада устроить заказной праздник по случаю Дня рождения, повышения на работе и т.д.
Помимо этого преимуществами Ксандер Бара люди считают подачу действительно вкусного алкоголя, возможность зарезервировать место, бесплатный интернет, а также возможность оплаты кредитными картами. Именно здесь каждый человек сможет почувствовать себя особенным и вдоволь насладиться невероятными и незабываемыми вкусовыми качествами напитков и блюд.
16. Кококо
Заведение, создатели которых сумели провести целую революцию. Его основателем является Сергей Шнуров – в сотрудничестве со своими друзьями он воплотил в реальность мечты многих людей. В этом ресторане всегда очень много клиентов, потому как их привлекает та самая локальная кухня. Вместе с обычными посетителями за столиками частенько сидят знаменитости, которые тоже не против отведать вкусности в заведении своего друга и коллеги.
17. Graf Zeppelin
Двухъярусный видовой ресторан на набережной Фонтанки напоминает по виду одноименный дирижабль, от имени создателя которого и пошло название заведения. Тут посетителей в первую очередь привлекает интерьер с масштабными панорамными окнами, а также элегантной сервировкой столиков. Летом на крыше функционирует веранда, стилизованная под мультяшную лужайку, где помещается достаточно много клиентов.
В меню представлены разнообразные европейские и русские блюда с авторской ноткой, которую не способно повторить ни одно иное заведение. Говоря о барной карте, у клиентов всплывают только положительные воспоминания, поскольку она состоит из изысканных вин, а также всевозможных горячительных и освежающих коктейлей.
18. Русская рыбалка
Прекрасное место для отдыха любителей рыбы входит в рейтинг лучших ресторанов по причине своей популярности. Здесь в любое время можно отведать свежеприготовленной рыбы от настоящих специалистов своего дела. В отзывах довольно часто люди указывают на ведущую к помещению дорожку с креативными фонариками, которая поднимает настроение и создает ощущение спокойствия еще до входа в ресторан.
19. Палкин
Удивительный ресторан с русской, европейской кухней и отдельными разделами в меню для вегетарианцев радует клиентов приемлемыми ценами и невероятными ощущениями после посещения. Отзывы клиенты оставляют часто и, как правило, именно положительные, что вовсе не удивляет.
В них нередко встречаются упоминания по поводу приятного персонала, интересной атмосферы, кристальной чистоты даже при большом наплыве посетителей, а также возможности расширить собственные познания в области гастрономии.
20. Гастрономика
Крупный ресторан находится на самой крыше торгового развлекательного центра Олимпик Плаза. Само заведение располагает двумя этажами, один из которых представляет собой открытую террасу. Она функционирует в любое время года – летом здесь выставляются зонты, а зимой включается подогрев. Меню заведения состоит из деликатесных блюд азиатской и европейской кухни.
Особенно часто клиенты хвалят цыпленка с горгонзолой и грушей – это блюдо поражает не только своим названием, но и вкусовыми качествами. В этом ресторане можно приятно провести свободное время, поскольку здесь предусмотрено все для полноценного отдыха взрослых и детей, из-за чего тут часто проводятся заказные мероприятия.
21. Волга Волга
Удивительный ресторан-теплоход не оставляет равнодушным никого, кому хотя бы раз приходилось побывать здесь. Во время трапезы гости путешествуют по реке, рассматривая главные достопримечательности города и мосты.
Меню в заведении не меньше радует – морепродукты, выпечка, различные деликатесы и десерты. Чаще всего в чеках встречается такая вкусность как гаспаччо с крабом – именно она утоляет голод в самую сильную жару.
22. Гоголь
Замечательный питерский ресторан с качественным обслуживанием привлекает внимание посетителей интересной обстановкой и широким выбором блюд и напитков. Элегантное заведение оформлено в стиле писательской квартиры, что вполне соответствует названию. В меню имеются лакомства разного типа, начиная от излюбленной классики и заканчивая утонченной современной гастрономией.
Цены на блюда вполне приемлемы. Помимо этого к перечню достоинств можно отнести комфортные места для сидения, бесплатную парковку для автомобилей, детские стульчики для кормления, бар с широким выбором алкоголя, а также живую музыку. Недостатков же в этом ресторане пока не удалось обнаружить никому.
23. Паруса
Хороший ресторан действительно достоин внимания питерцев и гостей города. Здесь можно неплохо отдохнуть после трудового дня и даже найти себе собеседника по душе. На территории заведения имеется караоке, куда вход свободный для каждого клиента – там при желании возможно раскрыть и показать всем свой талант.
Персонал Паруса – это профессиональная команда, четко знающая свою задачу и способная удовлетворить все желания клиентов, поняв их с полуслова.
24. Юность
Один из самых уютных семейных ресторанов Санкт-Петербурга находится в Приморском районе. Здесь основными преимуществами посетители считают креативный интерьер, наличие летней террасы с шезлонгами на втором этаже, а также детский батут и зона барбекю. Не меньше радуют крупные панорамные окна, которые открывают вид на парк, знаменитую башню Охта-центра и Черную речку.
Меню в этом заведении достаточно разнообразное и интересное. Наиболее часто заказываются хачапули на шампуре, стейк Мачете и шашлык из семги. Японская кухня здесь тоже присутствует. Напитки в ресторане не сравнятся ни с чем – домашние грузинские вина, коктейли для женщин и мужчин, армянский коньяк и т.д. Кроме того, каждому желающему окунуться в ароматный дым предлагается кальян с внушительным выбором табака.
25. Ешь Фреш
Ресторан получает пятерки за питание, обслуживание и соответствие цены и качества, и все это не зря. Здесь подается исключительно здоровая пища, а в баре можно приобрести настоящие фреши с натуральным составом, которые готовятся прямо на глазах у клиентов.
Среди основных и часто используемых услуг имеются: доставка заказов на дом, пища на вынос, паркинг, оплата кредитными картами. Полакомиться выбранным блюдом или напитком возможно прямо на открытом воздухе, что особенно сильно радует людей в теплое время года. Персонал заведения приветлив и улыбчив в любое время дня.
Отрицательных отзывов в свой адрес рассматриваемый ресторан пока не получал, а его администрация старается сделать все, чтобы этого не произошло никогда.
Лучшие новые рестораны Петербурга
Что открылось летом и куда надо успеть осенью
Текст: Анастасия Павленкова
Ресторан Recolte, Санкт-Петербург
Recolte
Долгожданный второй этаж над Harvest Дмитрия Блинова — файн-дайнинг такого эстетического совершенства, что захватывает дух. За кухню, чтоб была в унисон с рафинированным скандинавским интерьером, отвечает не сам Блинов, а Алексей Алексеев из Nordic. Важный бонус — винная карта в 300 позиций, одна лучше другой.
Что брать: датские пончики с черной икрой, тарталетки с гребешком, камчатского краба с щучьей икрой, тарт с ревенём и треску с лисичками и брокколлини
Ресторан Seafood & Bar, Санкт-Петербург
Seafood & Bar
И снова Блинов, да не один, а в чудеснейшей компании: с Тимуром Дмитриевым и Михаилом Соколовым (Italy Group, Salone Pasta & Bar). Трио вместе придумало ресторан: интерьер в красных тонах и мартини-твисты в баре — привет фильму Скорсезе «Казино», кухня — фирменная блиновская с упором на рыбу и морепродукты.
Что брать: драник из порея с щучьей икрой, осьминога с копчёным пюре и соусом чоризо, рапанов с белыми грибами, фирменного лаврака и кофейный крем с лимоном.
Ресторан Sea, Signora, Санкт-Петербург
Sea, Signora
Впечатляющий рыбный ресторан Антонио Фреза (Jerome, Saviv), в котором уроженец портовой Апулии оторвался по полной. Аквариумы, ледники, грандиозный raw-бар с плато, севиче и тартарами, Catch Of The Day со всего мира, лавка с деликатесами — целый сифуд-диснейленд. Тональность меню для шефа фирменная — Италия и Израиль.
Что брать: плато Bella Signora, карпаччо из дорады, тюрбо в белом вине, спагетти «Алла Китарра» с крабом. Как обычно у Фрезы вау-эффект это качество продукта и нюансировка
Ресторан Betulla, Санкт-Петербург
Betulla
Второй ресторан Хезрета-Арслана Бердиева из Birch. В названии снова береза, на сей раз итальянская. «Столовая», как ее называет хозяин — миниатюрная остерия, продолжающая яркие, насыщенные и всем приятные вкусы, как в упомянутом Birch. Кухня — изящно перелицованная классика: паста карбонара превратилась в ньокки с желе из пармезана, в вителло тонато идёт соус из печени трески. Цены в меню до тысячи, жирнейшая винная карта и, разумеется, овербукинг.
Ресторан Self Edge Japanese, Санкт-Петербург
Self Edge Japanese
Японский ресторан от Dreamteam (Smoke BBQ, «Траппист») высокого стиля и бюджета. Если дверь, то из столетнего дуба, тёрка для васаби — из кожи ската, лосось — только дикий из Баренцева моря, тунец — драгоценное брюшко торо. Сашими, саке, суп суимоно — вся гастроазбука Японии тут выписана на свой лад, но калиграфично.
Что брать: трио разных севиче — перуанское, никкей и Коста-Рика стайл, нигири с вагю, хамачи с лаймом, угря на гриле и ролл с лососем и черной треской
Ресторан Oy!, Санкт-Петербург
Команда бара «Полторы комнаты» нашла рецепт идеального (даже так, ИДЕАЛЬНОГО) бара. Главное — устрицы, к ним — целый список разных коктейлей мартини, белые и игристые вина, стауты и кислые эли. Плюс паштеты и сендвичи, если надо закусить по-плотнее, коктейли на кранах по мотивам классики и круто отлетевший интерьер.
Что брать: полдюжины Black Pearl, из мартини — Neat с алоэ, раисильей и соляным раствором (коктейль, что называется, strong), из вина — зект, из пива — бельгийский гёз
Ресторан «Каток и скрипка», Санкт-Петербург
«Каток и скрипка»
Шашлычка — great again. На мангале не только ягнятина, но и утиная грудка, печень с курдюком. На закуску — карп в ягодах и редис кимчи, вместо «Дорожного» радио — спонтанные концерты на рояле. В общем, современный стильный ресторан, но и ковер на своем законном месте — на стене.
Что брать: мякоть ягнёнка и картофельный шашлык, «Райские» мочёные яблоки и салат с баклажаном и обожженым абрикосом
Ресторан Saro, Санкт-Петербург
Ресторан молодой команды (выходцы из Jerome, Ezo Izakaya и «Ателье. Tapas & Bar») на Петроградской стороне — ровно такой, каким славится гастрономический Петербург. Страшно элегантный минималистичный интерьер, хозяева в зале и авторская кухня умницы Марии Деменьевой: утка с черешней, треска с мятой, ризотто с щавелевым песто.
Что брать: тост с мидиями и соусом из анчоусов, гребешок с копчеными томатами и узбекскими лимонами, суп из пармезана с крабом, крамбл с абрикосами и джелато
Ресторан Бассейн, Санкт-Петербург
Бассейн
У Кати Бокучавы («Место», Suki, бар «8») кроме кафе «Снежинка» с «кухней евреев СССР» в 2021 году еще одна премьера. Крошечный рыбный ресторан с таким же меню, но совершенно грандиозным качеством сифуда от сахалинского гребешка с мятой до соте с вонголе. За пловчих на кафельных стенах — отдельный респект.
Что брать: карпаччо из лосося с фенхелем и маслом эстрагона, страчателлу с томатами и боттаргой, суп из зелёного горошка с крабом, креветки на чесночном масле с базиликом
Ресторан Aster, Санкт-Петербург
Aster
Новый хит в жанре нормкора от его безусловных умельцев: Ronny, «Дзамико», Gills, бургерная «108» — это всё они. Aster еще обзаведётся ужинами и вином, а пока здесь кофе от лучшей бариста Петербурга Ирины Шариповой, булки и завтраки целый день —очень симпатичные и бодрые: пашот с угрём, бриошь с уткой, тост с лангустинами.
Что брать: бенедикт с лососем на ржаном кофейном хлебе, баскский чизкейк с крыжовником и обязательный краундплизер и инстаграм-бомбу — эпический бутер с икрой.