рейтинг ресторанов кисловодска 2021
Гастрогид по Кисловодску
Кисловодск — идеальный город для гастрономического туризма. Здесь живут представители всех кавказских национальностей, и кухня в местных заведениях — такая же пестрая и разнообразная, как этническая карта Кавказа. Европа тоже не отстает: есть на курорте и уютные кофейни, и маленькие пивоварни, и итальянские рестораны. Но заведение можно выбирать не только по меню. Например — по окрестным видам.
«Чайный домик»: сосны и пирожные
Кафе «Чайный домик» стоит на вершине Сосновой горки в окружении высоких, разумеется, сосен. 400 ступеней вверх от центра парка — и вы на месте. Ленивые курортники оседают внизу — в многочисленных шашлычных. А сюда приходят бодрые туристы со скандинавскими палками и молодежь.
Фото: Антон Подгайко
Тут советуют есть сладкое. «Хиты» — десерты, чай и кофе.
— Вначале я хотел открыть кофейню с десертами — сам очень люблю сладкое. Но курортникам мало пирожных, они просят шашлыки, пиццу, хороший бар… Пришлось уступить, — признается Григорий Аскандаров, владелец кафе. — Теперь у нас гриль, мангал, большая винная карта. Но есть незыблемые принципы: не было и не будет живой музыки. Мы стараемся быть уютным, молодежным, семейным кафе.
Из колонок слышится зарубежный поп. Интерьер простой: зеленые стены с незатейливыми пейзажами. Вся красота снаружи: в больших панорамных окнах — густой сосновый лес и терренкуры.
— В 2000 году, когда я строил «Чайный домик», тут были развалины кафе, работавшего в советские времена, — Григорий листает и показывает старые фото в телефоне. — Друзья отговаривали от этой идеи, я и сам временами жалел, что взялся… Бывало, придешь посмотреть, как идет стройка, и за целый день мимо 5−10 человек пройдут, не больше. Зато теперь многолюдно! Город развивается, а я понимаю, что все верно сделал.
Три любимых десерта владельца кафе — коноле по-сицилийски (хрустящее тесто, сливочно-творожная начинка с цукатами), шоколадные конфеты-пирожные и корзинки с фруктами.
Где мы ели в Кисловодске
Сегодня расскажу о том как и где мы питались в Кисловодске во время поездки в марте.
Рестораны Кисловодска оказались намного дороже Пятигорских, да и заведений со средним ценником мало. И если в первый день мы ужинали в номере купленными на рынке в Пятигорске сырами, копченым мясом, то после длинной прогулки во второй день на Красное солнышко решили поесть в ближайшем кафе Шашлык-Машлык.
Мы прилично подмерзли, да и проголодались поэтому взяли бутылку вина Армения кр.сух, Женгалов Хац, салат теплый из обжаренных овощей, люля из баранины и форель.
Женгалов Хац — это лепешки с зеленью, подают со сметаной. Вкусные и сочные.
Люля были хорошие, достаточно зелени и специй, салат такой вообще сложно испортить, а вот рыба не о чем. Муж очень пожалел, что выбрал рыбу. Думал будет как во время путешествия на Кавказ в детстве нежная и без вкуса реки.
Подача достаточно быстрая, обслуживание тоже, но без позитива. Очень расстроило, что сказали, что кроме вина Армения ничего нет, при этом в холодильнике рядом с туалетом были все вина, осадочек остался. Удивило, что при том, что на улице температура уже опустилась ниже нуля, порхал снег, а гостей принимали на летней веранде закрытой конечно и с отоплением. Любопытно какие сейчас цены в кафе.
Кафе Шашлык-Машлык входит в Пироговъ групп. Вот список и меню Кофе&Эклер расположенное в гостинице Корона на Курортном бульваре.
Кафе всего в пару столиков, меню кофе впечатляет. Мы брали с собой в номер огромную шу в глазури со белым кремом и торт шоколадный. Судя по тому, что в меню этих десертов нет, то это из кондитерского цеха Пировъ групп. У шу плохая глазурь и уж очень он был большой с мячик для тенниса, торт оказался не сладкий. Фото не делала.
И про самые вкусные чебуреки, которые я пробовала. Место нашли случайно, называется кафе Ивушка по адресу ул. Вокзальная, 10. Находится через мостик от Курзала на возвышении. Кафе семейное. Заказали по чебуреки с мясом (баранина) и сыром (сулугуни). Цена 100р
Кафе немного из 90-х, но чисто. Заходят в основном местные.
На ужин решили тоже сюда прийти. Шашлык из корейки, салат хоровац, а вино разрешили свое пить.
Надеюсь они работают, а то уж очень мало у них было гостей.
Перекус в номере копчеными перепелками с кисловодского рынка и адыгейским сыром с рынка Пятигорска.
Из фастфуда попробовали хычины с картошкой и сыром и с курицей с зеленью купленный рядом с Торговыми рядами рядом с Мечетью. Оказались жирными, не хватало специй. Цена 50р
Там же купили вот сладкую выпечку под названием «Санкристан». Очень вкусно, даже вернулись перед отъездом и купили с собой домой еще три штуки. Слоеное тесто с яблочным вареньем или джемом и меренгой. Цена 50р
При желании сэкономить на еде и не питаться в столовых, то проще всего закупиться сырами, мясом, выпечкой на Центральном рынке и в Торговых рядах.