что такое тарокомпенсация в кухонных весах

Словарь терминов: Кухонные весы

Общие характеристики

Тип кухонных весов в зависимости от способа измерения веса продуктов.
Кухонные весы в зависимости от способа измерения веса продуктов могут быть электронными или механическими.
Механические весы являются самыми простыми и недорогими. Они не требуют дополнительного питания, однако позволяют измерять вес со средней степенью точности.
Электронные весы являются более точным и сложным устройством. Зачастую они способны выполнять дополнительные функции, например, запоминать значения, рассчитывать объем взвешиваемой жидкости. Для отображения информации в таких весах используется дисплей, который предоставляет более наглядный и удобный для считывания результат взвешивания. Все электронные кухонные весы нуждаются в источнике питания для осуществления взвешивания.

Конструкция

Для взвешивания продуктов на кухонные весах может использоваться два типа тары: чаша или платформа.
Преимуществом чаши является возможность взвешивания сыпучих и жидких ингредиентов, платформа позволит взвешивать длинные продукты, например, спагетти или продукты в крупногабаритной упаковке.
Если кухонные весы имеют функцию тарокомпенсации (см. «Тарокомпенсация»), то на них можно взвешивать продукты в дополнительных емкостях.

Предел взвешивания

Максимальный вес, который способны измерить кухонные весы.
Наибольшее значение у механических кухонных весов – это значение цифровой шкалы циферблата.
У электронных максимальным является вес продуктов, выше которого весы не способны произвести измерения или выдают очень неточный результат. Как правило, предел взвешивания у кухонных весов находится в диапазоне от 0.3 до 2 кг.

Точность измерения

Точность измерения механических кухонных весов чаще всего равна цене деления шкалы циферблата, которая составляет 25-100 г. Как правило, механические весы используют, когда нет необходимости точного соблюдения пропорций.
Главное преимущество электронных кухонных весов – почти идеальная точность (погрешность лежит в пределах от 0.1 до 10 г) Такие весы незаменимы для приготовления блюд по сложным рецептам, например, изысканных кулинарных изделий.

Объем чаши

При выборе объема чаши стоит исходить из среднего общего объема ингредиентов, используемых при приготовлении блюд.

Тарокомпенсация

Функция тарокомпенсации позволяет не учитывать в результатах взвешивания массу посуды, в которой находятся продукты. Происходит это так: сначала на весы ставится емкость, в которую планируется поместить взвешиваемый продукт, после чего вес пустой емкости обнуляется.

Счетчик калорий

Счетчик калорий работает на основе загруженной в память весов информации о среднем содержании калорий в основных видах продуктов (чаще всего несколько десятков наименований). Следовательно, для получения информации о количестве калорий достаточно выбрать из списка название взвешиваемого продукта. Наличие встроенного счетчика калорий возможно только в моделях с электронным управлением.

Последовательное взвешивание

Функция последовательного взвешивания (присутствует только в электронных весах) позволяет измерять вес каждого ингредиента и затем узнавать общую массу всех взвешенных продуктов. В результате становится элементарным выполнение многоступенчатых задач, например, насыпать 250 грамм муки, добавить в ту же емкость 50 грамм сахара, затем 100 грамм сливочного масла, после чего посчитать общий вес теста (скажем, чтобы, сориентироваться, каким должно быть количество начинки для выпечки).
Основное отличие данной функции от тарокомпенсации состоит в том, что обнуление значения не приводит к потере промежуточных результатов.

Измерение объема жидкости

Измерить объем жидкости можно либо с помощью специально нанесенной градуировки в миллилитрах (только для весов с чашей), либо с помощью функции измерения объема жидкости. Во втором случае простое нажатие кнопки позволяет поменять единицы измерения с г/кг на мл, после чего производятся те же действия, что при обычном взвешивании.

Съемная платформа/чаша

Возможность простого отсоединения платформы или чаши от корпуса кухонных весов позволит легко вымыть тару, отсоединив ее от корпуса. Следовательно, можно без опасений взвешивать пачкающие, красящие или жирные продукты.

Основной цвет корпуса кухонных весов. Мелкая бытовая техника обычно выполняется в нейтральных цветовых решениях, которые прекрасно впишутся в любой кухонный интерьер. Некоторые производители изготавливают одну модель в нескольких цветах на выбор.

Материал

Платформы/чаши

Корпуса

Дисплей

Размер по горизонтали

В электронных кухонных весах для демонстрации результата взвешивания используется жидкокристаллический дисплей. Чем он больше, тем нагляднее представлена информация и комфортнее работа с весами.

Размер по вертикали

В электронных кухонных весах для демонстрации результата взвешивания используется жидкокристаллический дисплей. Чем он больше, тем нагляднее представлена информация и комфортнее работа с весами.

Количество отображаемых цифр

Число отображаемых цифр на дисплее кухонных весов зависит от точности измерения и предела взвешивания (см. «Точность измерения», «Предел взвешивания»). Некоторые сложные модели электронных кухонных весов позволяют запоминать результаты предыдущих взвешиваний и другую полезную информацию.

Отображение данных

Индикация перегрузки

Индикатором нагрузки оснащены некоторые электронные весы (см. «Тип»). При превышении допустимой нагрузки (см. «Предел взвешивания») на дисплее отображается символьное предупреждение.

Индикация заряда батареи

Индикация оставшегося заряда батареи в электронных весах заранее сообщает, что ресурс батареи истекает, и ее пора заменить (может изображаться графически специальным значком на дисплее, процентным значением или световым индикатором).

Таймер

Наличие в кухонных весах функции таймера позволяет контролировать время приготовления блюд и решать другие задачи.

Наличие часов на дисплее электронных кухонных весов позволит следить за временем приготовления блюд.

Питание

Тип элементов питания

При осуществлении взвешивания электронные кухонные весы потребляют незначительное количество электроэнергии. На сегодняшний день наиболее распространены элементы питания типа AA и AAA. Намного компактнее элементы питания типа CR2032 и LR44, так называемые «таблетки», однако они дороже и менее распространены. Независимо от типа используемых элементов питания, срок работы современных электронных весов без замены батареек составляет не менее года.

Автоматическое выключение

Функция автоматического выключения питания кухонных весов отключает питание весов или переводит их в режим показа времени, что позволяет значительно экономить ресурс батареи.

Дополнительная информация

Крепление к стене

Крепление к стене представляет собой специальные приспособления в виде пазов или зажимов на корпусе кухонных весов. Возможность крепления на поверхности стены имеет ряд преимуществ: во-первых, позволяет экономить место на столе, во-вторых, красивая современная модификация весов может стать достойным украшением интерьера. Однако, при выборе весов стоит учитывать, что многие модели, приспособленные к креплению на стену, не могут быть установлены на горизонтальную поверхность.

Источник

Обзор кухонных весов Maxwell MW-1451

В юности автор не понимал маминого выражения «на глаз», поскольку и глаз у всех разный и сколько это даже примерно — неизвестно. Когда уже есть кулинарный опыт, эта универсальная мера объема и веса не так смущает. Однако чтобы тесто на пирожки поднялось, блинчики были нужной толщины, а тортик идеально пропеченным, лучше всё же добавить именно такое количество ингредиентов, какое указано в рецепте. В этом и помогают современным хозяйкам кухонные весы, в частности Maxwell MW-1451.

Торговая марка Maxwell

Бренд бытовой техники российской компании Golder Electronics, которая более известна своей торговой маркой Vitek. Разрабатывается и производится техника Maxwell в Китае, а крупных рекламных кампаний по продвижению товаров этой марки нет. Эти два факта позволяют держать цены на Maxwell на очень низком уровне. На рынке бытовой техники Maxwell позиционируется в более низком ценовом сегменте, чем Vitek. Учитывая, что марка представлена на рынке с 2008 года, можно сказать, что такая маркетинговая стратегия имеет успех.

Общие и технические данные

Общие сведения

Технические характеристики

Размеры устройства и вес

Размеры упаковки

Упаковка, внешний вид и конструкция

Весы упакованы в картонную коробку, на лицевой стороне которой изображены сами весы, ягоды малины, а также три крупных плана: кнопки обнуления, дисплей с максимально допустимым весом и дисплей с измерением объема жидкости. Здесь же логотип торговой марки, слоган, название устройства и его модель, а также две пиктограммы, дублирующие информацию о цене деления и максимальном весе. Оборотная сторона идентична лицевой, только надписи на английском.

На верхнем торце коробки так же логотип Maxwell, слоган, указание типа устройства и модели. На нижнем торце значки о сертификации продукции, о материалах упаковки, штрих-код, адреса производителя и импортера на русском и английском языках, адреса официальных сайтов. На торцах справа и слева списком преведены основные характеристики устройства на 12 языках.

Внутри коробки находятся:

Корпус весов выполнен из серого пластика. На передней части корпуса устройства расположены дисплей и две кнопки управления. Из элементов декора только логотип и полукруглая грань, группирующая функциональные части. Форма весов в горизонтальной проекции не круглая, а эллипсовидная. С учетом того, что модель продается с 2011 года, дизайн можно смело назвать устаревшим, что нисколько не мешает ее функциональности.

В центре основания корпуса размещен информационный стикер, на котором указаны: марка (Maxwell), модель (MW-1451), серийный номер, максимальный вес (5 кг), цена деления (1 г), изготовитель и страна производства (Китай). По периметру раcположены четыре резиновые ножки.

Перед началом работы необходимо убрать защитную пленку из батарейного отсека, которая препятствует контакту элемента питания с клеммами.

Судя по форме, батарейный отсек первоначально был разработан под две батарейки типа ААА, но по каким-то причинам элементы питания заменены производителем на одну батарейку CR2032.

Обозначением «g — lb» на основании весов подписана кнопка переключения единиц измерения между граммами и фунтами. Кроме того, в зависимости от выбранного режима измерение объема жидкости производится в миллилитрах или жидких унциях.

Съемная чаша (емкость для взвешивания)

Чаша изготовлена из прозрачного пластика, на первый взгляд, не очень крепкого, а судя по отзывам ещё и подверженного внешним воздействиям (например, на нем остаются царапины). Она может использоваться как защитный покров для весов — в перевернутом состоянии полностью повторяет их внешний контур. Весы могут быть использованы без чаши, диаметр платформы 113 мм.

Объем чаши 0,8 л — много в ней не взвесишь. Её вместимость проверена наполнением водой до краев, объем воды составил 800 мл. Платформа весов круглая, как и основание чаши, на котором есть бортик, при помощи него емкость и удерживается на платформе весов. Каких-либо специальных фиксаторов для крепления чаши нет, что позволяет устанавливать её на платформе под любым удобным углом.

Элементы управления

Поверхность кнопок прорезиненная, отчего даже мокрые пальцы не будут по ним скользить. При нажатии, которое должно быть достаточно уверенным, тактильная отдача хорошая. Хорошо, что кнопки не срабатывают от легкого прикосновения, на кухне это неуместно. Трудно прогнозировать, но кажется, что крошки не будут забиваться в углубления кнопок.

Кнопка«ON/OFF ZERO» отвечает за включение и выключение весов, тарокомпенсацию, последовательное взвешивание. Чтобы использовать устройство максимально полезно (любое, не только указанные весы), следует внимательно читать инструкцию. Например, из инструкции к весам можно узнать, что не обязательно ждать, когда весы автоматически отключатся через 2 минуты, а удерживать кнопку «ON/OFF ZERO» в течение трех секунд. Также устройство можно выключить единичным нажатием кнопки, когда на дисплее ноль.

Кнопка MODE отвечает за выбор одного из трех режимов работы: взвешивания (Weight), измерения объема молока (Milk) или воды (Water). В инструкции допущена неточность, и данная кнопка указана ещё и как кнопка выбора единиц измерения, хотя последняя из указанных (скорее даже переключатель) находится на основании корпуса рядом с батарейным отсеком.

Дисплей пятизначный, но пять полей используется только для фунтов — для граммов, миллилитров, жидких унций используется только четыре поля. Цифры крупные, обозначения единиц измерения гораздо мельче. Выбранный режим отображается с помощью штриха над соответствующей надписью. Тара (её обнуление) и отрицательное значение показываются по левому краю дисплея. Минус используется для измерения суммарного веса ингредиентов, если использовалось последовательное взвешивание.

Угол наклона поверхности, на которой размещен дисплей, позволяет без усилий, беглым взглядом воспринимать информацию. Несмотря на то, что дополнительной подсветки на экране нет, цифры видны очень четко, контраст надписей и фона высокий. Результат на дисплее появляется быстро.

Функции и впечатления от их работы

Взвешивание. После включения весам требуется 2 секунды на загрузку, то есть ноль отображается не сразу. Для того чтобы убедиться в точности измерений, на весы были положены монеты:

Были проведены три последовательных взвешивания каждой из монет в двух различных тарах и на платформе. В результате неоднозначным остался вес лишь монеты 10 копеек: он то обнулялся, то показывался весами верно — 2 г. Во всех остальных случаях все измерения были точными: 5 и 50 копеек, а также 1 рубль — 3 г, 2 рубля — 5 г, 10 рублей — 6 г.

Эмпирически выяснено, что ситуация с обнулением веса монеты 10 копеек получается в двух случаях — когда кладешь её непосредственно на платформу весов неаккуратно (она подскакивает или вращается) или обнуляешь тару перед тем, как провести взвешивание монеты.

Неверно отображается результат, если добавлять вес совсем маленькими порциями (капельками или изюминами), в этом случае весы показывают тот же вес, даже когда суммарный вес уже изменился на 10–15 г. То есть взвесить что-то реально весом 1 или 2 г получится только в таре (без ее обнуления), а именно увидеть увеличение общего веса на грамм или два.

Таким образом, самый маленький вес, который безошибочно определяется весами составил 3 г.

Самый большой вес, который весы показали во время проведения экспериментов, составил 5019 г. При дальнейшем увеличении веса на дисплее высвечивается надпись об ошибке.

В результате замеров отмечено, что точность измерений остается прежней вне зависимости от того, с краю тары или платформы положить вес или в центр. Это очень удобно в повседневном использовании.

Тарокомпенсация. Можно обнулить вес пустой тары, нажав на кнопку «ON/OFF ZERO», а можно поставить тару на весы до включения — весы покажут лишь вес того, что было положено на них после включения. Работает на ура, не тормозит процесс вывода на дисплей результата взвешивания. Следует помнить, что вес тары с содержимым не должен превышать 5 кг.

Однако в инструкции нет указания на значение значка Т (вес тары), который появляется при взвешивании нескольких ингредиентов общим весом более 200 г, если используется обнуление веса. В ходе экспериментов автором был сделан вывод о том, что таким образом весы напоминают пользователю, что вес тары не отделен от суммарного веса ингредиентов. Когда нагрузка с устройства снята, отрицательное значение суммарного веса будет содержать в себе и вес тары, который придется вычитать вручную или поставить опустошенную тару опять на весы — отрицательное значение уменьшится на вес тары и на дисплее останется вес ингредиентов.

В общем, значок «вес тары» является лишь напоминанием о таре. Принцип работы весов не меняется с его появлением, то есть и при суммарном весе до 200 г можно провести те же процедуры, отделяя вес тары от веса ингредиентов.

Последовательное взвешивание. После добавления очередного ингредиента нажимаем «ON/OFF ZERO», и у нас снова ноль. Переключаться между режимами во время последовательного взвешивания можно, однако суммарный вес ингредиентов будет выводиться только в одном из них (в это время режимы тоже переключаются). Если добавляли молоко в миллилитрах, то в общей сумме оно будет указано в граммах или остальные ингредиенты будут переведены в миллилитры.

Измерение объема жидкостей. Так как объем воды в миллилитрах всегда равен её весу в граммах, то ценности в этом режиме нет. Возможно, он пригодится тем, кто пользуется измерениями в жидких унциях. А вот молоко реально больше весит, чем вода, 745 мл молока весят 835 г. Объем молока повторно был измерен мерным стаканом для подтверждения точности измерения весами.

Автоматическое выключение через 2 минуты — проверено, работает. Позволяет забывчивым экономить заряд батареи. Хорошо, что не отключаются быстро, судя по отзывам, пользователей это может выводить из себя.

Перегрузка на дисплее обозначается в виде надписи Err, которая означает что на весах что-то более 5 кг весом. Важно сразу убрать с весов тяжелый предмет, чтобы устройство не вышло из строя и в дальнейшем показывало точные значения. Максимальный отображаемый на дисплее вес составил 5019 г.

Низкий заряд батареи обознается на дисплее надписью Lo — это значит, что пора искать, где продаются батарейки CR2032. Убедиться в наличии данной функции сразу, естественно, невозможно.

Заключение

От лица всех пользователей Maxwell MW-1451 хочется выразить благодарность человеку, разработавшему эту модель кухонных весов. Есть всё, что нужно. Работают быстро и безотказно. Форма приятная, размер маленький. Легко разобраться в работе устройства и так же легко пользоваться. Есть несколько небольших минусов, которые почти не влияют на функциональность при повседневном пользовании. Модель, наверное, можно назвать культовой и пора бы уже производителю задуматься над исполнением её в более ударостойких материалах. Вместо режима измерения объема воды, лучше добавить измерение объема муки или растительного масла.

Недостатки:

Достоинства:

Источник

Кухонные весы: два электронных устройства и одно механическое

Оглавление

Перед вами традиционный тройной сравнительный обзор бытовых приборов. В данном материале мы описываем опыт с кухонными весами. Этот, казалось бы, совершенно незаметный в хозяйстве прибор может, тем не менее, вызывать вопрос при выборе: ассортимент на рынке немал, разброс цен тоже. Функциональность, характеристики — все как у взрослых. За последнее время весы действительно превратились из дополнения к мерному стакану в отдельный объект внимания, которое, простите за каламбур, имеет свой вес в быту. С появлением бесчисленного количества рецептов в сети запрашивать поисковик о переводе граммажа в количество ложек ингредиента приходится все чаще. Весы проясняют для пользователя отношения с незнакомыми рецептами. По нашему собственному опыту, наличие такого прибора ускоряет процесс приготовления как минимум на время сомнений о том, не положить ли еще одну ложку муки.

Обзоры кухонных весов в нашем разделе уже выходили, но там рассматривалась продукция одного единственного производителя. В этот раз мы взяли три предмета из трех ценовых сегментов. Две из протестированных нами моделей — электронные весы с высокой точностью измерений, одна — механическое устройство с чашей. Начнем мы с самой дорогой модели и постепенно, к концу обзора, дойдем до самой дешевой. Разница в цене между первым и последним прибором — почти на порядок.

Kenwood DS 401

Это плоские и легкие весы со стеклянной платформой и сенсорными кнопками. На панели управления указано, что прибор измеряет вес от 2 г до 8 кг. Kenwood DS 401 работают на одной литиевой круглой батарейке, умеют измерять вес в граммах, унциях и фунтах, обладают функцией тарокомпенсации.

Характеристики

Комплектация

Весы поставляются в небольшой плоской коробке, где, кроме самого объекта тестирования и картонных уплотнителей, находится еще инструкция на основных европейских языках. Никаких дополнительных аксессуаров в комплекте нет.

Инструкция

Это брошюра евроформата на скрепке. Руководство издано на основных европейских языках, текст на русском занимает пару страниц. Учитывая всю невеликую сложность обращения с прибором, этого более чем достаточно. Информация изложена вполне грамотно, верстка приличная, основные моменты, которые могут интересовать пользователя, изложены достаточно подробно. Единственный момент, который нас смутил — это предельное значение веса измеряемых ингредиентов. На самом приборе и в характеристиках на официальном сайте указано 8 кг, а в инструкции — 5.

На первый взгляд

Прибор представляет собой плоскую прямоугольную платформу со стеклянной поверхностью. На ближней к нам короткой стороне прямоугольника располагается панель управления с двумя сенсорными кнопками и ЖК-дисплеем. Благодаря прорезиненным ножкам модель довольно устойчиво держится даже на скользкой поверхности.

Весы плоские, очень легкие, дизайн ненавязчивый и приятный. Кстати, у этой модели есть и вариант в черном цвете, но, по нашим ощущениям, светлый корпус симпатичнее и проще в уборке. Отпечатки пальцев на черной стеклянной поверхности без труда разглядит даже самый невнимательный детектив.

Управление

У весов две сенсорных кнопки: «Unit» и «On/Zero». Первая позволяет выбрать систему измерения (граммы, фунты или унции), вторая отвечает за включение и обнуление результатов. Эта же клавиша, если ее удерживать в течение 5 секунд, выключит прибор.

Для взвешивания надо установить модель на плоскую ровную и сухую поверхность, затем нажать кнопку «On/Zero». Как только на приборе появится значение «0», можно выбирать единицу измерения веса. По умолчанию это граммы, что нас вполне устраивает.

У этой модели есть тарокомпенсация — то есть мы можем включить весы с уже стоящей на них тарой, и прибор самостоятельно обнулит результат взвешивания. Затем можно приступить к взвешиванию самого продукта. После измерения веса какого-либо ингредиента показания можно обнулить кнопкой «On/Zero» и приступить к взвешиванию другого продукта, не снимая первый с весов. Таким же образом можно поступать и с тарой, если вы не поставили ее на платформу до включения. Если мы убираем продукт с весов после обнуления — дисплей покажет нам отрицательное значение, равное по модулю весу этого ингредиента.

Эксплуатация

Для начала работы с весами нужно только вынуть защитную пленку из отделения с батарейкой и закрыть крышку этого отсека. После можно приступать непосредственно к процедуре взвешивания.

Субъективные впечатления

В нашем случае поверхность была выбрана не самая ровная, но удобная для тестирования — деревянный кухонный стол. Включение прибора каждый раз сопровождалось выравниванием платформы на столе таким образом, чтобы на дисплее был «0». Без этого действия весы насчитывали нам от 18 до 3 граммов в зависимости от положения на поверхности.

Сенсорные кнопки на весах — это не очень удобно, особенно если для какой-то операции с прибором их надо удерживать в течение нескольких секунд. В случае этой модели весов сенсоры не реагируют на легкое прикасание, их надо жать достаточно увесисто и продолжительно. Во время приготовления пищи руки бывают сильно нужны в нескольких местах сразу, и не всегда эти части тела достаточно чистые. Взвешивание продуктов в кухонных условиях должно, по нашему скромному мнению, происходить быстро, легко и безболезненно. Эту же модель после изготовления теста пришлось основательно оттирать в районе дисплея от муки и масла.

Прибор имеет функцию автоотключения: дисплей гаснет через 3 минуты простоя весов. Этого времени вполне достаточно, по нашим ощущениям, чтобы успеть вымыть руки, сходить в шкаф или холодильник за следующим продуктом и распаковать его. Это, конечно, при условии, что ходим мы все-таки в пределах кухни — в темный погреб с винтовой лестницей можно и не успеть.

У весов есть индикатор заканчивающегося заряда батареи и перевеса, оба эти события будут отображены на табло. Это, надо заметить, очень удобно — понимать причину и масштаб неисправности прибора.

Кухонные весы — это такой предмет, который должен помогать в готовке и не обращать на себя много внимания. В первую очередь это касается процедуры ухода — она стремится к нулю, кроме тех случаев, когда приходится оттирать панель управления от следов грязных рук. Но даже и в этом случае работа по уходу занимает 1 минуту: протирание влажной салфеткой, затем полировка бумажным полотенцем.

Тестирование

Мы проверили весы на точность с помощью набора гирь. Опыт с измерениями мы начали не с минимального веса, как в этом обзоре, а с больших гирь. И 1 кг, и 800 г наш прибор определил с погрешностью в 2 грамма, в дальнейшем (при снижении веса до 200 граммов и меньше) погрешность уменьшилась до ±1 г. Kenwood честно измерял вес до 2 граммов включительно. Это заявленное предельное минимальное значение для тестируемой модели, что мы и подтвердили опытным путем.

Мы протестировали также и заявленное время автоотключения. Эта величина тоже оказалась равна паспортной характеристике.

Заключение

Kenwood DS 401 — вполне достойная модель с хорошей функциональностью, незначительной погрешностью и приличным диапазоном измерения. Радует и дизайн прибора, и его незначительный вес, и удобство хранения. Цена за все это, впрочем, кажется слегка завышенной, особенно при учете неудобных сенсоров на панели.

Tefal Platine BC1500V0

Очень симпатичные внешне весы с круглой металлической платформой, ЖК-дисплеем и двумя механическими кнопками. Прибор обладает функцией тарокомпенсации и умеет определять температуру внешней среды. Tefal BC1500V0 измеряет вес в граммах, унциях и фунтах, а также умеет определять объем продукта в миллилитрах.

Характеристики

Комплектация

В коробке, кроме самого прибора и уплотнителей, мы находим инструкцию и гарантийный талон. Вот и все, что мы можем сказать о комплектации этой модели.

Инструкция

Это маленький одноцветный буклет-раскладушка с тремя фальцами, формат страницы — А6. Инструкция сделана в виде поясняющих рисунков — кстати, весьма понятных и подробно описывающих необходимые действия. Заголовки к изображениям продублированы на французском, английском и русском. А вот текст на обороте про правильную утилизацию прибора выполнен на двадцати одном языке.

На первый взгляд

Весы Tefal BC 1500V0 благодаря металлической платформе кажутся более увесистыми, чем первая описанная модель. На самом деле этот прибор даже чуть легче, но сталь в сочетании с классическим «черным низом» придает солидности.

На столе весы располагаются устойчиво, не стремясь никуда двигаться или скользить. На передней панели прибора — выемка металлической платформы, в которой располагается пластиковая панель управления. Она состоит из монохромного дисплея и двух механических кнопок по бокам табло.

Управление

Слева от табло на панели управления располагается кнопка «On/T°/Tare». Справа — кнопка «Unit». Левая клавиша отвечает за включение, тарокомпенсацию и перевод на режим измерения температуры. Включается прибор двухсекундным удержанием этой кнопки. Для компенсации веса тары при включенных весах нужно снова удерживать кнопку «On/T°/Tare» в течение двух секунд, после этого показания на табло обнулятся. Удержание левой кнопки при включенных весах без тары запустит режим термометра.

Правая кнопка отвечает за выбор единиц измерения. Вес можно измерить в граммах, фунтах и унциях; по умолчанию в заводских настройках выставлены граммы. Однократное нажатие правой клавиши поменяет граммы на унции, двукратное — на унции и фунты, трехкратное — на измерение объема продукта в мл, четырехкратное — вернет обратно к граммам. Если весы работают в режиме термометра, двухсекундное удержание кнопки «Unit» вызовет перевод из градусов Цельсия в градусы Фаренгейта.

Прибор имеет индикацию перевеса и уровня заряда батареи. Также во всех характеристиках указана опция автоотключения. Мы, замерев поодаль от весов, прождали с секундомером 10 минут — но ничего не произошло. Во время субъективного тестирования (приготовления острого соуса с использованием весов) прибор тоже ни разу не проявил желания отключиться. В инструкции в разделе «Off» нарисовано удаление батарейки из весов.

По всей видимости, идея производителя состоит в том, что вместо выключения весы будут переводиться в режим градусника. В принципе, ничего особенно страшного в этом нет — электронные полочные часы с таким же типом дисплея способны работать от одной батарейки CR2032 годами. Однако все-таки немного странно, что Tefal не предоставляет нам такой элементарной свободы, как выключить прибор, когда в нем больше нет нужды.

Эксплуатация

Субъективные впечатления

Эти весы, в отличие от предыдущих, сразу почувствовали себя на столе комфортно и при включении показали «0 g». Впоследствии мы неоднократно меняли положение весов и переносили их с одной поверхности на другую — прибор так же стабильно снова находил нулевое значение и терпеливо продолжал ждать продолжения работы.

Механические выступающие кнопки треугольной формы имеют прекрасный легкий ход, их удобно нажимать, на прикосновение они реагируют сразу. Нам такой вариант управления показался значительно более удобным, чем работа с толстокожими сенсорами Kenwood DS 401.

Датчик температуры — забавная, хотя и неожиданная для кухонных весов опция. Этот режим нам ни разу не пригодился, но и жить не мешал. А если у пользователя вдруг возникнет непреодолимое желание измерить актуальную температуру помещения — то сделать это будет очень просто, хоть в Цельсиях, хоть в Фаренгейтах.

В случае этих весов единственная потенциальная сложность — попадание частей продуктов в зазоры между кнопками и приборной панелью. На нашем веку таких инцидентов не было, но теоретически они вполне вероятны. Впрочем, зазоры у клавиш совсем небольшие, в них вряд ли пролезет зернышко риса или гречки. В остальном вся уходовая деятельность заключается в протирке платформы влажной тряпкой, этот процесс занимает доли минуты.

Тестирование

Как и в прошлый раз, мы начали измерение с гири максимального веса. Эти весы оказались весьма точными: вплоть до 1 грамма показания табло строго отражали вес гирь. Мы проверили, как прибор будет реагировать на эталоны весом меньше одного грамма: на весе в 800 мг датчик проснулся и насчитал свой минимальный 1 грамм. Верхний предел тоже соответствует паспортным значениям: при превышении веса в 5 кг табло показывает ошибку.

Проверка показаний термометра прибора в сравнении с другим электронным термометром дала расхождение в 2 °C, в сравнении с данными пирометра — целых +4 °C в пользу наших весов. В целом, есть ощущение, что датчик температуры у прибора не очень точный: мы включали режим несколько раз в течение 10 минут, и расхождения в показаниях прибора с самим собой были ±3 градуса. Температура помещения при этом, по нашим субъективным ощущениям, не менялась.

Заключение

Tefal Platine BC1500V0 — стильные и достаточно точные кухонные весы для измерения веса небольшого количества продуктов. Цена у прибора тоже не поражает воображение, а возможность взвешивать в фунтах и унциях упрощает работу с зарубежными рецептами. Порадовали нас и удобные механические кнопки, и ясная инструкция, и простота управления.

Довольно странно смотрится решение производителя отказать прибору в возможности легкого и быстрого отключения. К сожалению, мы не можем судить о том, насколько это повлияет на частоту замены батарейки. Температурный датчик, как мы сказали чуть выше, сложно счесть высокоточным, в отличие от датчика веса.

Supra BSS-4050

И заключительная часть нашего триплета — дешевые механические весы Supra. Это уже классика для нашего раздела: если в нем заявлена техника низкоценового сегмента, то чаще всего — именно этого бренда. И несмотря на то, что мы частенько критикуем приборы этой марки, существование бытовой техники по очень доступным ценам на российском рынке нас радует.

Механические весы Supra BSS-4050 состоят из платформы с пружиной и шкалой и съемной чаши для продуктов. На чаше есть риски для измерения объема.

Характеристики

Комплектация

Инструкция

Это одноцветная брошюра в 4 страницы формата А5 на скрепке. Язык текста, традиционно для техники «Supra», русский. Вся информация по использованию весов занимает одну страницу, остальное место отдано паспортной информации и списку сервисных центров.

На первый взгляд

Устройство нехитрое как в использовании, так и внешне. Это белая круглая платформа из полупрозрачного пластика, часть плоскости отведена под шкалу со стрелкой. Чаша ставится на центр окружности, сверху пружины. Крепления у этой системы не предусмотрены, но вся конструкция получается довольно устойчивой и не стремится к произвольному движению.

Максимальное значение веса — 5 кг. Полукруглая шкала имеет риски с шагом в 50 граммов, при этом цифрами обозначены только значения, кратные 500 граммам. На чаше есть отметки для измерения объема от 100 мл до 1 литра.

Управление

В руководстве самому процессу работы с весами уделен один абзац.

Перед использованием вымойте чашу для продуктов теплой водой с мягким моющим средством. Поставьте весы на ровную твердую поверхность. Сверху поставьте чашу. Стрелка на шкале веса должна указывать на 0. Если это не так, несколько раз нажмите на весы, чтобы стрелка стала показывать на 0. Положите продукты в чашу, чтобы определить их вес.

Стоит заметить, что на практике нажатие на пружину не дает обещанного эффекта — стрелку нам каждый раз приходилось переводить на 0 с помощью калибровочного колесика.

Эксплуатация

Мы уже приводили цитату из инструкции, поясняющую, что для работы с прибором нужно осуществить предварительный уход, установить весы на горизонтальную поверхность и выставить стрелку на 0. Затем можно производить измерения.

Субъективные впечатления

Калибровка этих весов — процесс с весьма условным смыслом и результатом. Стрелка гуляет с большим размахом, в том числе и налево, в другую сторону от шкалы. Сама шкала подразумевает, судя по обозначениям, взвешивание с приблизительной точностью до полукилограмма. Необходимость определять меньшие значения веса, вручную считая деления, несколько усложняет задачу пользователя.

Прибор за счет чаши сильно приобретает в габаритах, поэтому требует какого-то заметного места хранения. Конечно, верхнюю часть можно снимать и держать отдельно, но в этом случае сборка весов для использования подразумевает дополнительные хлопоты.

Тут все так же просто, как и в предыдущих опытах. Платформу в случае загрязнения нужно протереть влажной тряпкой или салфеткой, чашу можно помыть под краном или поставить в посудомоечную машину.

Тестирование

Паспортная точность прибора — 50 граммов. На деле все несколько иначе. Чувствительность пружины к стоящему на ней объекту возникает только после 150 граммов. Но и в этом случае прибавка веса в 50 граммов не дает никакого результата.

До полукилограмма расхождения показаний стрелки с весом эталона — примерно 150 граммов, с увеличением веса разница постепенно нарастает и после двух килограммов достигает 300 граммов. При этом стрелка освобожденных от гирь весов с ростом веса эталона стремится уйти все дальше в левую сторону от нуля. Нам приходилось калибровать прибор заново после каждого нового опыта.

Чаша весов имеет риски для измерения объема жидкости в миллилитрах. Мы протестировали эту функциональность, взяв в качестве эталона мерный стакан. Результаты этого эксперимента тоже оказались далеки от совершенства: 100 миллилитров воды, налитые в чашу, не достигают соответствующей отметки на шкале. При дальнейшем измерении разница показаний рисок на чаше с реальным объемом жидкости составляла около 100 мл — так, 1 литр воды оказался на уровне отметки в 900 мл.

Заключение

Supra BSS-4050 хоть и не соответствует своим заявленным характеристикам, но в рамках общественного договора выполняет ожидаемые требования. За свою низкую цену он дает возможность измерять приблизительный вес продуктов. Фактически, это тот же безмен, но удобнее. Пользователь сможет понять, купил он 2 килограмма моркови или полтора, взвесить небольшого бройлера или отмерить полкило муки.

Если вам нужны точные измерения для приготовления блюд по рецепту — это к другим приборам. Кстати, у этой модели есть коллега той же марки, с максимальным весом в 2 кг и заявленной точностью 25 граммов.

Общие выводы

Мы провели опыты с двумя моделями электронных кухонных весов и одной пружинной механической моделью. Конечно, на самом деле весы разных типов действия — предметы несравнимые, последний прибор в нашем обзоре дает возможность понять альтернативы многофункциональным электронным устройствам.

Критерии выбора электронных весов вполне понятны: цена, точность измерений, функциональность, удобство пользования и удобство хранения. В нашем случае субъективный выбор тестовой группы — Tefal BC 1500V0. Этот прибор побеждает как минимум в трех из пяти приведенных критериев: цена, точность измерения и удобство пользования. Последний пункт при желании можно оспорить: отключение дисплея путем вынимания батарейки — это довольно заметный недостаток. Но все, что касается интерфейса, кнопок, скорости реагирования прибора на действия пользователя, мы оценили высоко.

Хранить удобно обе электронных модели — небольшую плоскую платформу можно без проблем разместить даже на самой компактной кухне. Функциональность у Kenwood DS 401 и Tefal BC1500V0 тоже похожа (неточное измерение температуры у Tefal мы в расчет не берем). Внешность — дело вкуса. На наш взгляд, устройство Kenwood выглядит изящнее, к тому же оно способно взвесить чуть больше — 8 кг против 5 у Tefal.

Источник